Cukeťák

      10 komentářů u textu s názvem Cukeťák

Cukeťák

Letošní léto bylo poměrně bohaté na zelené podlouhlé plody nazývané cuketa. Jestli máte rádi cukety nebo je snad pěstujete, pak vás určitě zaujme můj nový recept. Je to něco jako €žzeleninová pizza€œ a opravdu vám ji mohu doporučit. Je to prostě dobrota.

Suroviny:

  • jedna větší cuketa,
  • 15 dkg tvrdého sýra,
  • 17 dkg měkkého salámu,
  • 15 dkg hrubé mouky,
  • prášek do pečiva,
  • sůl, pepř, cibule, česnek,
  • 2 vejce a olej.

Na hrubém struhadle nastrouháme větší oloupanou cuketu a tvrdý sýr. Přidáme na kostičky nakrájený měkký salám, dále hrubou mouku s jedním práškem do pečiva, sůl, pepř, nasekanou cibuli, lisovaný česnek (množství podle vlastní chuti), pár lžic oleje, 2 vaječné žloutky a trošku pažitky nebo petrželky. Vše dobře promícháme. Vzniklou směs, do níž jsme nakonec vmíchali sníh ze dvou bílků, nalijeme do vymazaného plechu. Pečeme při středně vyhřáté troubě dozlatova. Cukeťák podáváme teplý s brambory, studený s chlebem nebo samotný bez přílohy.


Sdílet:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Komentáře:

10 Komentáře zapnuto "Cukeťák"

avatar
nejnovější nejstarší nejlépe hodnocené
Majitelka zad
Host

Můžu taky jen doporučit. 😀 Stačí i samotný cukeťák s nějakým dobrým zeleninovým salátem a máte večeři. 😆

Olí
Host

Je v tom ta cuketa cejtit?

Lenik
Host

Vzhledem k tomu, že je tam dost přísad okolo, tak kdo neví, co v tom je, myslím, že tam cuketu neucítí. Když by se člověk zamyslel, možná by to poznal 😀 Ale je to fakt dobrota, tak to zkus 😉

Olí
Host

Tak jo, zkusim 🙂

Lenik
Host

A pak dej vědět, jestli se to povedlo 😛

Pirát
Host

Doporučuji.Je to výborné.Taky znám.
Jen si dovolím malou upravu.Místo pažitky tam dejte majoránku.Ale ne moc.At to je jedlý.Jinak cuketa tam je cítit. :mrgreen:

Lenik
Host

Koukám, že znáš všechno 🙂 Já tam třeba pažitku vůbec nedávám, lepší je petrželka nebo ta majoránka, ale každý má jiné chutě, takže konečný dochucení je na každým zvlášť 😉

Koudy
Host

Podle toho kolik tam das tej cukety,salamu a syra nakonec 🙂

Lenik
Host

No právě. Můžeš si to udělat buď hoooodně cuketový nebo vůbec. Záleží na chuti 😉

Pirát
Host

Vařím rád.A tohle jsou takové ty recepty nejjednodušší,na kterých není co zkazit :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: