Cukeťák

      10 komentářů u textu s názvem Cukeťák

Cukeťák

Letošní léto bylo poměrně bohaté na zelené podlouhlé plody nazývané cuketa. Jestli máte rádi cukety nebo je snad pěstujete, pak vás určitě zaujme můj nový recept. Je to něco jako „zeleninová pizza“ a opravdu vám ji mohu doporučit. Je to prostě dobrota.

Suroviny:

  • jedna větší cuketa,
  • 15 dkg tvrdého sýra,
  • 17 dkg měkkého salámu,
  • 15 dkg hrubé mouky,
  • prášek do pečiva,
  • sůl, pepř, cibule, česnek,
  • 2 vejce a olej.

Na hrubém struhadle nastrouháme větší oloupanou cuketu a tvrdý sýr. Přidáme na kostičky nakrájený měkký salám, dále hrubou mouku s jedním práškem do pečiva, sůl, pepř, nasekanou cibuli, lisovaný česnek (množství podle vlastní chuti), pár lžic oleje, 2 vaječné žloutky a trošku pažitky nebo petrželky. Vše dobře promícháme. Vzniklou směs, do níž jsme nakonec vmíchali sníh ze dvou bílků, nalijeme do vymazaného plechu. Pečeme při středně vyhřáté troubě dozlatova. Cukeťák podáváme teplý s brambory, studený s chlebem nebo samotný bez přílohy.


Podobné příspěvky:

  • Krocaní prsíčka na houbáchKrocaní prsíčka na houbách Další recept je tady. Tentokrát mám pro vás rychlovku, kterou máte za půl hoďky hotovou a zvládnou ji opravdu všichni […]
  • Něco málo o LenikoviNěco málo o Lenikovi Dopsal Mates: "Dohodl jsem se s Leníkem (Leník se nabídl... tak to tuším bylo... a nebo to bylo přesně obráceně?) na publikaci […]
Sdílet příspěvek:

Leave a Reply

10 Komentáře zapnuto "Cukeťák"

avatar
Pirát
Host
Pirát

Vařím rád.A tohle jsou takové ty recepty nejjednodušší,na kterých není co zkazit :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Pirát
Host
Pirát

Doporučuji.Je to výborné.Taky znám.
Jen si dovolím malou upravu.Místo pažitky tam dejte majoránku.Ale ne moc.At to je jedlý.Jinak cuketa tam je cítit. :mrgreen:

Koudy
Host
Koudy

Podle toho kolik tam das tej cukety,salamu a syra nakonec 🙂

Olí
Host
Olí

Je v tom ta cuketa cejtit?

Majitelka zad
Host
Majitelka zad

Můžu taky jen doporučit. 😀 Stačí i samotný cukeťák s nějakým dobrým zeleninovým salátem a máte večeři. 😆

wpDiscuz